Speisekarte

  • Kraus’sche Klassiker

    Tagessuppe
    2,50 €
    Rindfleischsuppe mit Markklößchen
    4,90 €
    Tomatensuppe mit Sahne und Basilikum
    4,90 €
    Gulaschsuppe* ungarische Art
    4,90 €
    Knoblauchtoast
    2,50 €
    Knoblauchtoast mit Käse
    2,80 €
    gemischter Beilagensalat
    4,10 €
    Schweizer Wurstsalat mit Brot
    8,50 €
    Russische Eier auf Kartoffelfleischsalat und Lachs*
    7,80 €
    Schlemmersalat mit Putenstreifen
    10,50 €
    Tatar mit Ei, Zwiebeln, Butter und Brot
    12,80 €
    Salatteller mit Roastbeefstreifen
    11,90 €
    Fischersalat mit Riesengarnelen und Lachs
    14,10 €
  • Kraus’sche Klassiker

    Leberknödel mit Sauerkraut und Brot
    7,50 €
    Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Brot
    8,50 €
    Hausmacher Bratwürste mit Pommes frites und Salat
    8,50 €
    Gekochtes Rippchen mit Sauerkraut und Brot
    8,90 €
    Pfälzer Platte(Leberknödel, Bratwurst, Saumagen) Kraut und Brot
    10,90 €
    Beefsteak mit Zwiebeln Bratkartoffel und Salat
    13,10 €
    Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat
    10,20 €
    Käseschnitzel mit Pommes frites und Salat
    11,20 €
    Jägerschnitzel mit Pommes frites und Salat
    12,20 €
    Jägerkäseschnitzel mit Pommes frites und Salat
    13,20 €
    Bernerschnitzel* mit Pommes frites und Salat
    13,20 €
    Cordon Bleu* mit Pommes frites und Salat
    13,50 €
    Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen Pommes frites und Salat
    16,90 €
    Kalbsleber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree und Salat
    17,50 €
  • Speisen vom Rind mit Beilagensalat

    Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln
    20,00 €
    Rumpsteak mit frischen Champignons
    21,00 €
    Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen
    24,00 €
    Rinderfilet mit Pfeffer-Weinbrandsauce
    28,00 €

    Beilagen nach Wahl

    • Pommes frites
    • Kroketten
    • Rösti
    • Bratkartoffeln

    Frische Pfifferlinge je nach Saison

    Dry-Aged Beef (ohne Salat)

    Ochsenkotelette
    28,00 €
    Rumpsteak
    29,00 €
    Ribeye-Steak (durchwachsen)
    29,00 €

    Dazu servieren wir Ihnen

    • hausgemachte Knoblauch-Kräuterbutter, Rosmarinjus
    • Rosmarinkartoffel oder hausgemachte Bandnudeln

    Aufgrund der aufwendigen Reifung, können wir nicht immer ein Dry-Aged Beef anbieten. Bitte fragen Sie unsere Bedienungen.

  • Nudel- und Fischgerichte

    Penne arrabiata (scharf)
    8,50 €
    Bandnudeln  mit frischen Pfifferlingen und Salat
    12,50 €
    Spaghetti mit Lachs und Riesengarnelen
    14,80 €
    gebratenes Lachsfilet oder Dorade mit Bandnudeln und Salat
    18,00 €

    Frische Pfifferlinge je nach Saison

    Kindergerichte

    Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
    2,50 €
    kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites Salat
    6,90 €
    Spaghetti mit Fleischsauce und Salat
    6,90 €

    Dessert und Eis

    Gemischtes Eis mit Sahne
    3,50 €
    Coupe Dänmark
    4,20 €
    Vanilleeis mit heißen Himbeeren
    4,80 €
    Eisschokolade mit Sahne
    3,30 €
    Eiskaffee mit Sahne
    3,30 €
    Apfelstrudel mit Sahne
    4,20 €
    Schokotörtchen mit Vanilleeis und Sahne
    7,50 €