Foodtruck Kraus

Mobiles Catering für jeden Anlass

Mit unserem Foodtruck bringen wir den Geschmack unseres Familienbetriebs direkt zu Ihrem Event. Frisch zubereitet, individuell geplant und immer mit viel Liebe zum Handwerk. Egal ob Feier im kleinen Kreis oder großes Fest – wir machen daraus ein kulinarisches Erlebnis.

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Meals on Wheels

Familien­betrieb auf Achse

Mit unserem Foodtruck bringen wir die Küche unseres Familienbetriebs dorthin, wo Menschen zusammenkommen und gemeinsam genießen. Als Metzgerei mit langer Tradition verbinden wir ehrliches Handwerk mit modernem Streetfood – individuell, regional und immer frisch vor Ort zubereitet.

Dabei steht nicht nur der Geschmack im Mittelpunkt, sondern auch das Erlebnis: Live-Cooking, der Duft vom Grill und die besondere Atmosphäre machen jedes Event einzigartig.

Unser Foodtruck steht für ehrliche Küche, Flexibilität und echte Gastfreundschaft.

Alles aus einer Hand

Unsere Leistungen für unvergessliche Momente

Wir machen Ihr Event kulinarisch unvergesslich – individuell geplant und professionell umgesetzt.
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Live-Cooking

Frisch vor Ort zubereitet und direkt serviert – für ein echtes Genusserlebnis.
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Flexibles Menü

Von saftigen Burgern über mediterrane Spezialitäten bis hin zu feinen Fischgerichten – ganz nach Ihren Wünschen.
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Kompromisslose Qualität

Hausgemachte Rezepte, regionale Zutaten und hochwertiges Fleisch aus eigener Metzgerei.
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Rundum-Service

Von Aufbau bis Service – wir kümmern uns um alles, damit Sie entspannt feiern können.

Burger & Streetfood

Freuen Sie sich auf saftige Burger in verschiedenen Variationen wie Pulled Pork, Pulled Beef oder klassisch belegt. Dazu servieren wir auf Wunsch knusprige Beilagen und frisch zubereitete Streetfood-Klassiker direkt aus dem Foodtruck.

Klassische Grillspezialitäten

Genießen Sie frisch gegrillte Spezialitäten, direkt vor Ort für Sie zubereitet. Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Fleischgerichte aus eigener Metzgerei, die mit viel Erfahrung und Liebe zum Handwerk auf den Punkt gegrillt werden.

Fisch & Me(h)er

Auch Fischliebhaber kommen auf ihre Kosten: Ob Dorade vom Grill oder saftiges Lachsfilet – unsere Fischgerichte werden frisch zubereitet und sorgen für eine leichte, abwechslungsreiche Ergänzung zum Angebot.

Mediterran & Vegi

Für Abwechslung sorgen mediterrane und vegetarische Gerichte, die frisch und mit ausgewählten Zutaten zubereitet werden. Leichte, aromatische Speisen bringen Vielfalt auf den Teller und passen perfekt zu jedem Event.

Beilagen & Specials

Ergänzt wird das Angebot durch passende Beilagen und Specials wie frische Pasta sowie saisonale Extras. Je nach Anlass und Wunsch stellen wir individuelle Ergänzungen zusammen, die das Menü perfekt abrunden.

Ihr Event beginnt hier

Einfach anfragen und genießen

Planen Sie ein Event und suchen nach einem besonderen kulinarischen Konzept? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Mit unserem Foodtruck bringen wir frische Küche, echtes Handwerk und viel Leidenschaft direkt zu Ihnen. Gemeinsam entwickeln wir ein Angebot, das perfekt zu Ihrem Anlass, Ihren Gästen und Ihren Vorstellungen passt. Ob Hochzeit, Firmenfeier oder Festival – wir sorgen dafür, dass Ihr Event auch kulinarisch in Erinnerung bleibt. Senden Sie uns einfach Ihre Anfrage und wir melden uns zeitnah mit einem individuellen Vorschlag bei Ihnen zurück. Wir freuen uns darauf, Ihr Event mitzugestalten.

Küchenöffnungszeiten Gasthaus

Montag - Dienstag
Ruhetag

Mittwoch - Sonntag
12:00-14:00
17:30-21:00

(Küchenöffnungszeiten)

Das Gasthaus bleibt über die Küchenzeiten hinaus geöffnet. Sie können Ihren Aufenthalt selbstverständlich in Ruhe ausklingen lassen.

Kontaktieren Sie uns

Metzgerei & Gasthaus
Johannisstr. 6
67697 Otterberg
Telefon: 06301 31977
Fax: 06301 716241
info@metzgerei-kraus.com

Metzgerei-Filiale & Bistro
Lauterstrasse 7
67731 Otterbach
Telefon: 06301 9433

Metzgerei-Filiale
Im Hofeck 3
67699 Heiligenmoschel
Verkauf nur Samstags

4 + 2 =

Liebe Gäste,

am Pfingstmontag den 25.05.2026 bleibt unsere Gaststätte geschlossen.

Wir sind wie gewohnt am Mittwoch 27.05. wieder für Sie da.

Ebenso bleibt unsere Gaststätte am 04.06.2026 geschlossen.

 

Wir danken für Ihr Verständnis und wünschen schöne Feiertage.

Familie Kraus und Team

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