Metzgerei mit Tradition
SEIT ÜBER 100 JAHRENWie stehen für erstklassige Produkte, Sorgfalt und Frische! Die Verarbeitung von hochwertigem Fleisch heimischer Bauern und Lieferanten ist für uns eine Selbstverständlichkeit.
Viermal für Sie in der Region
Standorte
Metzgerei Kraus Otterberg
Johannisstraße 6
67697 Otterberg
Fon: 06301 31977
Fax: 06301 716241
Montag 8:00-12:30
Dienstag 8:00-12:30 + 14:00-18:00
Mittwoch 8:00-12:30 + 14:00-18:00
Donnerstag 8:00-12:30 + 14:00-18:00
Freitag 8:00-12:30 + 14:00-18:00
Samstag 7:00-13:00
Metzgerei Kraus – Filiale Otterbach
Lauterstraße 7
(Bahnhof-Center)
67731 Otterbach
Fon: 06301 9433
Montag 8:00-13:00
Dienstag 8:00-18:00
Mittwoch 8:00-18:00
Donnerstag 8:00-18:00
Freitag 8:00-18:00
Samstag 8:00-13:00
Metzgerei Kraus – Filiale Alsenborn
Grünstadter Straße 20
67677 Enkenbach-Alsenborn
Fon: 06303 807541
Montag bis einschließlich Mittwoch geschlossen.
Donnerstag 8:00-12:30 + 14:00-18:00
Freitag 8:00-18:00
Samstag 7:00-13:00
Metzgerei Kraus – Filiale Heiligenmoschel
Im Hofeck 3
67699 Heiligenmoschel
(Verkauf nur samstags,
Bestellungen bitte über Metzgerei Otterberg)
Wochenangebote
10. Dez. 2019 bis 14.Dez.2019
Wurstangebot
Pfälzer Saumagen
Nußschinken
Fleischangebot
Cordon Bleu
Das besondere Fleisch
Dry-Aged-Beef
Zartes, aromatisches Fleisch mit intensivem Geschmack. Nach traditioneller Handwerkskunst trocken am Knochen gereift – das ist Dry Aged Beef.
Was US-Steakhäuser bereits seit Jahren erfolgreich anbieten, haben wir wieder für Sie entdeckt.
Jedes Fleisch muss reifen. In Deutschland ließen Metzger noch bis in die 50er Jahre des letzten Jahrhunderts das Fleisch in großen Stücken am Knochen und direkt an der Luft abhängen. Heute erhält unser Dry Aged Beef seinen einzigartigen Geschmack nach mehreren Wochen in speziellen Kammern unter kontrollierten Bedingungen. Haben die einzelnen Stücke ihren optimalen Reifezustand erreicht, wird die äußerste Schicht großzügig entfernt.
Als eine der ersten Metzgereien in unserer Region bieten wir Ihnen das exklusiv und speziell gereifte Dry Aged Beef an. Fragen Sie in unseren Filialen nach diesem besonderen Stück Fleisch.

Öffnungszeiten Gasthaus
Montag
Ruhetag
Dienstag
11:00-14:00
17:30-21:30
Mitwoch
11:00-14:00
17:30-21:30
Donnerstag
11:00-14:00
Freitag
11:00-22:00
Küchenöffnungszeiten
11:00-14:00
17:30-21:30
Samstag
11:00-14:00
17:30-21:30
Sonntag
11:00-14:00
17:30-21:30

Kontaktieren Sie uns
Metzgerei & Gasthaus
Johannisstr. 6
67697 Otterberg
Telefon: 06301 31977
Fax: 06301 716241
info@metzgerei-kraus.com
Metzgerei-Filiale & Bistro
Lauterstrasse 7
67731 Otterbach
Telefon: 06301 9433
Metzgerei-Filiale Alsenborn
Grünstatder Straße 20
67677 Enkenbach-Alsenborn
Telefon: 06303 807541
Metzgerei-Filiale
Im Hofeck 3
67699 Heiligenmoschel
Verkauf nur Samstags